发菌是白灵菇栽培生产中非常重要的一个环节。菌丝生长的好坏直接影响到白灵菇的产量。如果菌丝长得不理想，后边的出菇管理得再好，其产量也不会太高。　　白灵菇发菌理想的菌袋标准是：发菌过程中，菌丝浓密洁白，菌丝前端整齐一致。发菌完毕后，菌袋坚硬...

　　第一阶段：母种→原种。　　1.材料准备：试管母种、啤酒瓶（按照1个试管种接种10个啤酒瓶的用量准备）、玉米粒（按照1个啤酒瓶盛5—6两的用量准备）等。　　2.操作过程：第一步先处理用料。因玉米粒种皮较厚，不易泡透，需将其煮熟后使用。注：煮玉米粒时...

管理工作主要是室内保湿保温、通风换气、病虫害防治以及搞好周围环境清洁工作。当堆放发菌五天时，在方胶布的外缘就可看到白色的菌丝，证明菌丝已经定植，等到所有袋子全部萌发好后（约7天），就可将袋子排放在预先搭好的层架上，可放密一些，温度保持在24℃...

每次栽培生产以500袋为宜，但也可根据实际情况及栽培规模，适当增多或减少。 （1）木屑培养基 木屑480斤 麸皮144斤 黄豆粉9.6斤 生石膏9.6斤 白糖9.6斤 硫酸镁4.8斤 水总量的1：1一1：3 （2）棉籽壳培养基 棉籽壳500斤 麸皮150斤 黄豆粉10斤 生石膏10斤 白...

栽培银耳的代用料是很丰富的，资料介绍用于栽培的有：木屑、甘蔗渣。 为了利用本地资源，我们用棉籽壳、木屑、玉米秆、棉花秆，做了栽培对比试验，均成功地长出了银耳。看来玉米秆、玉米芯、棉花秆生产银耳须加多种元素，且产量低，质量也较差，想大批投入...

银耳栽培基本是就地取材，土法上马，因而设备较简单，包括有培养室、灭菌消毒灶（即土蒸灶）、接种箱以及小型用具。 （1）培养室 是一个约12平方米的房间，一般的草房、瓦房、砖墙、土墙、土地、铺地皆可使用，要求房间墙壁地面坚固密实，无洞穴、裂缝，以...

平菇2月中句在做好的菇床内铺培养料接菌，每平方米铺10公斤料，菌种用量为干料的10％。穴播，播完后用铲子拍平，然后盖地膜，膜上加盖草帘。一般4月初开始采菇，以后每隔5～7天采收1次，一直延续到7～8月。管理措施：（1）播种后的前3天每天都要抖动地膜，以排...

1.水温尽可能与菇棚温度一致，不要用冰凉的水。2.原基、菇蕾上不要喷水，最好用喷雾器补水，喷嘴朝上向空间喷雾增湿。3.补水后，如菇体上有水珠应通风去除，否则会给病菌繁殖造成机会，在菇体上形成病斑。4.菌袋补水是重要的增产措施，主要用于栽培周期较长的...

　一、温差刺激法 在平菇子实体形成阶段，每天给予7℃－12℃的温差刺激，可提早出菇时间。方法：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜，并结合浇水诱导出菇。　　二、高温刺激法 先将菌床敞开干燥1－2天，然后每天喷水2－3次，连喷2－3天，菌床表层培养基的含水量...

鲍鱼菇又称台湾平菇，是近几年来引进开发的栽培品种。鲍鱼菇肉质肥厚，菌杆粗壮，脆嫩可口，是适宜夏季栽培的新品种。 生长发育所需的环境条件 营养条件 鲍鱼菇是木腐型菇类，但其分解木材的能力较弱。栽培鲍鱼菇的主要原料有棉子壳、玉米芯、杂木悄、稻麦草...